1 litre hacme konulduğunda 320-390 gram arasında bir ağırlığa sahip olur. Eğer 390 gramdan fazla bir ağırlık ortaya çıkarsa yetersiz işlem yapılmış demektir. Ürün bu haliyle flakeden ziyade ezme halini almıştır. Dolayısıyla sindirim de düşecektir.
Tahılların yüksek sıcaklıkta pişirilip ince bir halde ezilip kurutulmasıdır.
Altın sarısı renkte olmalıdır. İçinde beyazlık olmaması gerekir.
Kuru madde tüketimini arttırarak besi performansını arttırır, süt verimini yükseltir.
Profesyonel hayvancılık ile uğraşan her çitliğin tercih etmesi gereken bir ürün.
Yüksek sıcaklıkta bir üretim gerçekleştiği için zararlı mikroorganizmalardan arınmıştır.
Tahılların toplam sindirilebilirlikleri en üst seviyeye ulaşır.Besi performansını arttırır, süt verimini yükseltir.
Flake, tahılların önce yüksek sıcaklıkta pişirilmesi ve sonra özel bir teknikle çok ince bir halde ezilip kurutulması ile elde edilen forma denir. Bu işlemle tahılların toplam sindirilebilirlikleri en üst seviyeye ulaşır.
Flake işleminin önemli aşamalarından olan pişirme özel ekipmanlar yardımıyla ortalama 1 saat süresince yapılır. Pişirme sonrasında tahıllar yüksek basınç uygulanarak dev silindirden geçirilir, 1,5 mm ve daha altında kalınlık olacak şekilde ezme gerçekleştirilir. Nemli ve sıcak olarak çıkan ürün özel kurutma ve soğutma sistemine giderek soğutma ve kurutma sağlanır.
Flake işleminin önemli aşamalarından olan pişirme özel ekipmanlar yardımıyla ortalama 1 saat süresince yapılır. Pişirme sonrasında tahıllar yüksek basınç uygulanarak dev silindirden geçirilir, 1,5 mm ve daha altında kalınlık olacak şekilde ezme gerçekleştirilir. Nemli ve sıcak olarak çıkan ürün özel kurutma ve soğutma sistemine giderek soğutma ve kurutma sağlanır.
Öncelikle mısırlar elenerek içerisindeki farklı cisimlerden temizlenir.
Flake haline gelecek mısırlar elendikten sonra yüksek ısıda pişirilir.
Yüksek basınç uygulanır.
Sindirimi kolaylaştıracak uygun boyda ezilir.
Nemli ve sıcak olarak çıkan ürün soğutulur.
Mısır flake otomatik terazi ve bant sistemi ile çuvallanır.
Bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Çalışma saatlerimiz
Sorunuz mu var?
© 2021 Eroğlu Yemcilik | Mısır Flake - All Rights Reserved